高血钾症是指血液中的钾离子含量超过正常值，导致细胞内外的钾离子失衡的一种血液疾病。正常成年人体内钾离子含量标准值为5mEq/L，超出这个值则为高钾血症，表现为身体乏力、四肢发凉，严重还会引发心脏疾病。
导致高血钾症的原因有很多，一般为一次性摄入钾离子浓度过高、肾脏疾病等原因，初期症状很容易被忽略，耽误最佳诊疗时间。平时我们可以记住以下这5个原则，尽量减少对肾脏的负担，维持体内的钾平衡，有助于养生。
1、少吃高钾水果：一次性摄入钾元素过量，容易对肾脏造成极大的压力，导致无法及时代谢平衡钾离子，导致体内钾离子浓度过高，引发高血钾症。常见的高钾水果有葡萄、香蕉、草莓、木瓜等，这些水果中含有大量的钾元素，所以平时吃的时候，最好不要一次性摄入太多。
2、蔬菜烫熟后食用：像苜蓿芽、芹菜、豆芽以及金针菇等新鲜蔬菜中大多含有大量的钾离子，最好不要生吃。每次吃菜之前，我们最好将蔬菜煮熟之后，使其中的钾元素溶解在水中后再食用，同时也要注意尽量不要喝菜汤，尤其是过夜的菜汤，其中含有的钾离子浓度会升高，容易造成身体钾离子失衡。
3、慎选根茎类食物：很多根茎类食物中的钾离子含量都很高，像马铃薯、芋头、山药、南瓜等，而这些食物一般都是煮熟后可直接食用，其中的钾离子几乎没有缺失，吃根茎类食物的时候，成年人一次吃最好不要超过克。
4、饮品清淡：对于本身肾脏功能稍弱的朋友来说，平时最好少喝浓茶、咖啡、饮料以及各种速食汤等，其中含有大量的化学合成的调味添加剂，含有大量的钾离子，容易加重肾脏的负担，无法维持体内的钾离子平衡，所以尽量多吃一些纯天然的新鲜食物，有助于保护肾脏功能。
5、选择合适的调味料：现在很多市面上的低钠调味品，其中的钠都会用钾来代替，所以对于有慢性肾病、肾炎的人来说，并不适合。日常饮食中，不仅要少食用含钾量高的食物，还要尽量避免选择低钠食物，往往其中含钾量偏高，容易使肾脏的代谢功能受损，损伤肾脏。
平时记住以上这5个原则，尽量减少钾离子的摄入，减轻肾脏的负担，维持体内钾离子的平衡，保护身体健康，避免诱发高血钾症。有肾病的朋友，更要多注意日常饮食中的钾离子摄入，避免肾脏功能透支，不利于健康养生
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